Forfait 3 Nouveau
Atelier de transformation : reconnaître et cuisiner les plantes sauvages
Ortie , tussilage, renouée : mi-mai à la mi-juillet
Angélique et violette 25-26 mai , 2-3 et 7 et 8, 15 et 16 juin
Pimbina et raisin sauvage : septembre. Dates à confirmer.
Après s'être initié aux principes de cueillette responsable, le groupe (8 personnes maximum) se retrouve au Carrefour Culturel de Bedford pour cuisiner ensemble quiche et potage tout en apprenant les méthodes de congélation et de séchage, etc.
Les plats cuisinés sont partagés entre les participants pour être savourés à la maison.
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